- Prof. Dr. Deliceırmak Her daim el üstünde tutulması gereken yaşlılarımızın yanındayız 

Yeni yıla özgün ağırlama ve kutlama organizasyonu; ;İnternational Event Management ; dersi kapsamında, Turizm ve Konaklama İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları  bölümlerinde
eğitimlerini sürdüren öğrenciler aracılığıyla GAÜ Öğretim Üyesi Prof. Dr. Feriha Dikmen
Deliceırmak öncülüğünde tamamlandı. Genç öğrenciler; Yaşlı bakım evinde gerçekleştirilen
projenin bütçesini de kendi insiyatifleriyle karşılama kararı yanında, oluşturdukları menüler ve
küçük armağanlar ile de duyguları karşılıklı paylaştı.
Yapılan etkinlikle ilgili görüşlerini aktaran Prof.Dr. Deliceırmak, ;yaşlı bireylerin hatırlanması
mesajının topluma ulaşması, değer verildiğinin ve unutulmadıklarını hissetmelerinin sağlanmasının
amaçlandığını belirterek, "Her insan için değişik mana ve önem ifade eden yaşlılık, hayatın çok
özel bir dönemidir. Unutmamak gerekir ki; Bugünün yaşlıları, geçmişte toplumsal yaşamın
her alanında önemli hizmetlerde bulunmuş ve görevi kendilerinden sonra gelenlere
devretmişlerdir.Yaşlılar; Yaşanmışlıklarıyla geçmişimiz, tecrübeleriyle geleceğimizdir. Elbette
ki; Çeşitli sebeplerle yalnız kalan, bakıma muhtaç olan yaşlılarımız vardır. Bu proje başta;
Öğrencilerin insan haklarına, sosyal konulara ve sosyal bilince duyarlı, aktif yurttaşlar
olarak rol almalarına katkıda bulunma örneği oluşturdu. Diğer yandan derslerimizdeki
amaçlarımıza yani; teorikte öğrenilen bilgileri pratiğe uyarlama konusunda da artı değer
kazandırdı.; değerlendirmesinde bulundu.