|
|
Antalya Balık İthalat ve İhracat Ticaret AŞ Genel Müdürü Zafer Erel, fileto, füme ve dondurulmuş olmak üzere yılda 6 bin ton su ürünü üretimi gerçekleştirdiklerini söyledi. Antalya'nın Korkuteli ilçesi ve merkez Karacaören Barajı ile Isparta'nın Yalvaç ilçesinde alabalık üretim çiftlikleri bulunduğunu belirten Erel, AB ülkeleri ve Rusya başta olmak üzere 12 ülkeye dondurulmuş su ürünleri ihracatı yaptıklarını kaydetti. Geçen yıl 15 milyon dolarlık dondurulmuş su ürünleri ihracatı gerçekleştirdiklerine dikkati çeken Erel, bu yılın altı aylık döneminde ise ihracatlarının, geçen yılın aynı döneme göre yüzde 14 arttığını bildirdi. Yıl sonu itibari ile 30-35 milyon dolarlık ihracat hedeflediklerine işaret eden Erel, şöyle konuştu: ''Turistik otel ve işletmelere, kalamar, karides, alabalık, çupra ve levrek olmak üzere toplam 243 çeşit deniz ve su ürünleri satıyoruz. Yüzde 80'i Almanya olmak üzere Hollanda, ve AB ülkeleri ile Rusya'ya ihracat yapıyoruz. Rusya'da Metro'ya 120 ton ürün satışı gerçekleştirdik. Almanya'da Metro ve Real, Carrefour gibi büyük alışveriş merkezlerinin çupra, levrek ve alabalık, füme ile dondurulmuş su ürünleri ihtiyacını karşılıyoruz.'' Dünyada alabalık çiftlikleri konumunda olan işletmelere verilen 'Global Gap' sertifikasının ilk kez kendilerine verildiğini ifade eden Erel, 2007 yılında açılan tesislerde son teknoloji ile üretim yapıldığını belirtti. Erel, işletmede daha kaliteli üretim için 4 milyon avroluk yeni yatırım yapacaklarını da vurgulayarak, şöyle devam etti: ''Yeni yatırımlarımız var. Antalya'nın Korkuteli ilçesinde 20 milyon kuluçkahanenin temeli atılacak. Böylece ilave 2 bin ton kapasiteye ulaşılacak. Ayrıca Kayseri'de canlı balık taşıma ile kutulama makinesi alınacak. Ancak sektör sıkıntılı bir dönemde. Yem sorunu var. Tüm dünyada balık üretimi maliyetleri oranı içinde yem yüzde 50 iken, Türkiye'de yüzde 70 civarında. Türkiye'de küçük üretici bolluğu var. İhracata çalışan entegre alabalık üretici işletmesi yok. Kısaca alabalık üreten entegre tesis yok. Biz Türkiye'de bu konuda bir numarayız.''