Andeva Yıldız Hastanesi Diyetisyeni Esra Hilal Bozkurt, AK Partili Kadınlara Ramazan’da Beslenme” konusunda seminer verdi. AK Parti Antalya İl Başkanlığı toplantı salonunda düzenlenen seminerde beslenmenin önemine değinen Bozkurt, “Vücut direncinin düşmemesi için Ramazan ayında da bütün besin gruplarından yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmelidir. Bu nedenle; sahur, iftar ve ara öğünlerde tercih edilecek besinlerin sağlık için gerekli besin öğelerini içeren, vitamin, mineral ve lif açısından zengin, tok tutucu özellikte olması gerekir. Ramazanda vücudun enerji ve besin öğeleri gereksinimleri normal zamandan farklı olmaz. Yani oruç tutulacak diye daha fazla besin tüketilmemelidir. Bir öğünde çok fazla besin tüketimi yapmak ertesi gün yaşanacak açlık hissini de azaltmaz. Eğer bir günde alınması gerekenler, sahur, iftar ve gece öğünlerine eşit ve dengeli bir biçimde paylaştırılırsa Ramazanda hem sağlıklı beslenilir hem de çok rahat kilo verilebilir” dedi.
Yaklaşık 2 saat süren seminerde orucun faydalarını da anlatan Bozkurt, “Oruç tutarken sağlıklı beslenme kurallarına dikkat edilir, besin seçimlerini ve miktarları bireye özgü ayarlanırsa vücudun toksinlerden arınması, metabolizmanın dinlenmesi sağlanarak orucun asıl amacına ulaşılabilir. Bu şekilde oruçlu insanda uyarılan salgılar azalır. Mide ve bağırsak sistemi dinlenir. Bir ay boyunca sindirim sistemi kendini yeniler. Sigara gibi maddelerin daha az alınması bunu hızlandırır ve kanın da temizlenmesi sağlanır. Mide, bağırsak ve karaciğere kendini yenileme fırsatı verilir. Oruç stresi azaltır. Oruç tutan bünye bakıma girer. İç organları saran yağlar erir. Vücudun zindeliği ve direnme gücü artar” diye konuştu.

Seminerde, yeterli ve dengeli beslenme, Ramazan ayında yapılan hatalar, nasıl bir beslenme programı uygulanmalı? Yiyecek seçiminde dikkat etmemiz gerekenler? Pişirme yöntemleri, Reflü’nün önlenmesi, Çay ve kahve tüketimi, Tuz tüketimi ve Su tüketimi hakkında bilgiler verildi.