Antalya’ da yetiştiriciliği yapılan ve Tüketicilerce çok bilinmeyen Kalp ve dolaşım
sistemine faydalı, gıda endüstrisinde taze salata meyvesi olarak tüketilmesinin yanında yağ
içeriklerinden dolayı kozmetik endüstrisinde güneş koruyucu ve güzellik kremleri, sağlık
sabunları ve kozmetik içerikli şampuanlar yapılarak kullanılan Avokado ile ilgili Antalya İl
Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen çeşitli bilgiler aktardı.
İl Müdürü Özen ‘’Dünya üzerinde 5 kıtada 50’ye yakın ülkede tarımı yapılan avokado
herdem yeşil, subtropik bir meyve türüdür. Ekolojik koşullardaki seçiciliği nedeniyle
yetiştirilen alanların sınırlı olmasından dolayı sadece Akdeniz sahil şeridinde ticari amaçla
avokado yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ülkemizde avokado üretiminin 4 bin 705 da alanda 2
bin 242 ton ile yaklaşık %81’i Antalya ilimizde gerçekleşmektedir. Antalya ilinde en fazla
üretim Alanya, Gazipaşa, Manavgat ve Aksu İlçelerimizde yapılmaktadır’’ dedi.
2017 yılı TUİK verilerine değinen Özen, Türkiye’de Avokado üretimi 1997 yılında
225 ton iken bu rakam 2017 yılında yaklaşık 12 kat artarak 2 bin 765 tona ulaşmış
durumdadır. Dünyada ortalama ağaç başına verim yaklaşık 40-45 kg iken Türkiye’de bu değer
50-60 kg’lara kadar çıkabilmektedir’’ dedi.
Avokado yetiştirilen alanların sınırlı olması, yüksek besin değerinin bulunması,
kendine özgü tadının olması nedeniyle pazarda yüksek fiyatla alıcı bulduğuna değinen Özen,
Avrupa ülkelerinde bol tüketilen, E ve C vitamini açısından zengin bir meyve olan avokado
10 yıl öncesine kadar belli manavlarda ve belli semtlerde satılırken, son dönemlerde ülkemiz
tarafından tanınması, alışkanlıklarımızın ve damak tadımızın değişmesi ile sadece ulusal
market zincirlerinde değil, mahalle marketlerinde ve pazarlarda satılmaya başlandığının altını
çizdi.
Avokado’ nun esas olarak taze salata meyvesi olarak tüketildiğini belirten Özen,
yüksek besin değeri ve tekli doymamış oleik yağ asidi içeriğiyle kalp ve dolaşım sistemine
faydalı olduğunu ayrıca A, C ve E vitaminlerince, Potasyum, Kalsiyum ve Magnezyum
açısından da oldukça zengin bir meyve türü olduğunu söyledi.
Özen, ‘’Üreticilerimizin talebi üzerine İl Müdürlüğümüzün girişimleri ile Batem
tarafından yıllık 10 Bin adet Avokado fidanı üretilerek üreticilerimizin hizmetine
sunulmaktadır’’ dedi.