Majesty Otelleri olarak otelcilik sektöründe büyümeyi planladıklarını, Ege'den Alanya sahiline kadar olan kesiminde yeni otel arayışları içinde olduklarını kaydeden Şimşek, "Majesty bir zincir otel haline gelecek. Şu anda 5 otelimizde 2 bin odamız bulunuyor. Hedefimiz bu sayıları artırmaktır. Birçok otel ile görüşmelerimiz sürüyor. 2011 yılında en az iki oteli daha bünyemize katacağız" dedi.
Şehir otelciliğine önem verdiklerine de dikkati çeken Volkan Şimşek, geleceğe dönük planlarıyla ilgili şu bilgileri verdi: "İstanbul ciddi turist akınına uğruyor. Dünyada görülmeye değer şehirler arasında İstanbul önemli bir yere sahip oldu. Biz de Majesty Otelleri olarak İstanbul'da da yer almak istiyoruz."