Domatesin, mutfakların vazgeçilmezi olduğunu belirten Erten, "Her yıl yedi milyon ton civarında domates tüketiliyor. Bu da, kişi başına yaklaşık 100 kiloluk tüketim anlamına geliyor. Domates, iç tüketim yanında ihracatta da önemli bir kalem, yabana atılmayacak bir gelir, döviz kaynağı. Türkiye'de domates yetiştiriciliğinin en önemli sorunlarından biri, ürün kalitesi ve temizliğinde Avrupa standartlarının yakalanamaması, diğeri de verimsizlik" dedi. 

Geçen yıllarda diğer meyve ve sebzelerde olduğu gibi domatesinde zaman zaman ilaç kalıntısı, sinek gibi sebeplerle dünya pazarlarından geri çevrildiğini hep birlikte gördüklerini belirten İsmail Erten, şöyle konuştu: "Yakın dönemde Rusya ile bu konuda ciddi bir kriz yaşanmıştı. Şimdi de halk arasında "domates güvesi" denilen zararlı sebebiyle Akdeniz ve Ege'deki seracılar zor günler yaşıyor. Muhtemelen bir süre sonra bunun dış pazarlara yansıması söz konusu olacak. İşte böyle bir zamanda, Korkuteli'ne

bağlı Bayat ovasında örtü altı organik salkım domatesi yetiştirerek, başta Akdeniz bölgesi olmak üzere Türkiye ve 98 ülkenin domates ihtiyacı karşılanıyor."

Erten, çalışmaları hakkında şu bilgiyi verdi: "Serada toprak yerine su var ve bu suya bitkinin topraktan alması gereken bütün bileşenler eklendi. Her şey otomatik sistem ile yönetiliyor. Tarım ilacı, hormon türü ilaçlar kullanılmıyor. Isı, ışık kontrol altında. İçeride bir tek sineğin dahi barınmasına müsaade edilmiyor. Özel toplama ekibinin girdiği serada domatesleri itinayla topluyoruz. Biz domates toplarken bile çok nazik davranıyoruz. Yani yeni doğan bir bebeğe bakar gibi bakılıyor."

Seralarda yeni ekim dönemi hazırlıklarının sürdüğünü belirten Erten, Türkiye'yi etkisi altına alan Tuta Absoluta (Domates Güvesi) zararlısının ortaya çıktığını söyledi. Bu nedenle üreticilerin domates ekmekten çekindiğini anlatan Erten, sözlerine şöyle devam etti: "Bazı üreticilerin domates güvesi zararlısı nedeniyle domates ekiminden vazgeçeceğini duyuyoruz. Paniğe gerek yok. Herkes domates ekmeli. Üretici domatese alternatif farklı ürüne yönelmesin. Üretici inadına domates ekmeli. Domates eken kazanacak."

Çiftçinin her türlü sorunun üstesinden gelebileceğini anlatan Erten, şunları söyledi: "Domates güvesi zararlısı ile hep birlikte mücadele edilmeli. Bu zararlıya karşı komşumuz da mücadele edecek. Yoksa başarılı olamayız. Domates güvesi zararlısı tüm sebze üretimi yapılan ülkelerde var. Domates ekmemek, başka mahsule yönelmek çiftçinin intiharı demektir. Çiftçi, domates yerine başka bir ürüne yönelirse çok büyük zarar ortaya çıkar. Çiftçi mücadele ederek domatesten daha çok para kazanabilir. Ekmemek çözüm