|
|
Korkuteli Halk Eğitim Müdürü Nazif Çatalkaya, aşçılık kursunun 180 saat süreceğini ve kurs süresince Korkuteli Merkez Öğrenci Yurdu'nun mutfağının kullanılacağını bildirdi.
Aşçılık kursu usta öğreticisi Şakir Öner, kursta temel bilgilerin yanında sıcak sos, çorba, sebze, salata, et, kuru baklagil yemekleri, pilav, makarna, tatlı ve deniz ürünlerini pişirme yöntemleri öğretileceğini belirtti.
21 kursiyerin katıldığı kursun her gün 09.00- 12:00 ile 13:00-16:00 saatleri arasında düzenlendiğini bildiren Korkuteli Halk Eğitim Müdürü Nazif Çatalkaya, kursta temel bilgiler ve yemek tariflerinin dışında yiyeceklerin özelliklerine göre saklama yöntemleri, kişisel hijyen, çalışma ortamı hijyeni, araç gereç seçme ve iş güvenliği konusunda bilgiler verileceğini söyledi. Çatalkaya, kursu başarıyla tamamlayanların belgelerini alacağını belirtti.