Bartın Üniversitesi (BARÜ) Fen Fakültesi Biyoteknoloji Bölümünden Doç. Dr. Hasan Ufuk
Çelebioğlu’nun yürütücülüğünde, Arş. Gör. Sena Davran Bulut’un araştırmacı olarak yer aldığı proje,
Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkanlığı (TÜSEB) ‘A4 Proje Destek Programı’ kapsamında
desteklenmeye hak kazandı.
“Yüksek Kolesterolde Probiyotik-Fenolik Birlikteliği: L. rhamnosus GG ve Sinapik Asit Etkileşiminin
Hipokolesterolemik, Proteomik ve in vivo Analizleri” başlıklı proje ile doğal antioksidanlar ve
probiyotiklerin birlikte oluşturdukları kombinasyonun kolesterol seviyesi üzerindeki etkisi
incelenecek. Projede ayrıca Çukurova Üniversitesi Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Hacı Ali Döndaş ve
Prof. Dr. Naciye Döndaş da araştırmacı olarak çalışmalara katkı sunacak.
Proje hakkında bilgilendirmelerde bulunan Doç. Dr. Çelebioğlu “Gastrointestinal sistemde birlikte
bulunan probiyotik bakteriler ve fenolik bileşiklerin ayrı ayrı kolesterol seviyesini düşürdüğü bilinse
de birlikte oluşturdukları ‘sinbiyotik’ kombinasyonun konakçı üzerindeki etkisi bilinmemektedir. Bu
bağlamda, gerçekleştireceğimiz çalışmalarla, sinapik asidin ve probiyotik bakteri Lacticaseibacillus
rhamnosus'un birlikte kolesterol düşürücü potansiyelini araştıracağız. Proje çıktısı olarak
geliştireceğimiz bu formülasyonun yeni Ar-Ge çalışmalarına da öncülük etmesini umut ediyoruz”
dedi.
TÜSEB tarafından desteklenmeye değer bulunan çalışmanın önemine değinen BARÜ Rektörü Prof.
Dr. Orhan Uzun, “Bartın Üniversitesi olarak desteklenen projelerimizin artmasıyla nitelikli çalışmaları ve
araştırmaları bilim dünyasına ve ülkemize kazandırmaya devam ediyoruz. Yeni teknolojilerden
yararlanarak farklı sorunların çözümüne yönelik gerçekleştirdiğimiz Ar-Ge çalışmalarıyla geleceğimize
değer katıyoruz. Bu noktada da sağlık alanında bilim üretme ekosistemimize katkı sunarak
geliştirecekleri yeni formülle kolesterol rahatsızlığının tedavisinde alternatif çözümler üretecek
çalışmaları dolayısıyla Doç. Dr. Hasan Ufuk Çelebioğlu, Arş. Gör. Sena Davran Bulut ile Çukurova
Üniversitesi Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Hacı Ali Döndaş ve Prof. Dr. Naciye Döndaş’ı tebrik ediyorum.
Kurumsal ilerleyişimizdeki özverili çalışmaları için Fen Fakültesi Dekanımız Prof. Dr. Bülent
Karakaş’a teşekkür ediyorum. Ayrıca bizlere daha iyiye ulaşma noktasında daima destek veren YÖK
Başkanımız Prof. Dr. Sayın Erol Özvar’a, YÖK üyelerimize ve TÜSEB Başkanımız Prof. Dr. Sayın
Hakan Eroğlu’na şükranlarımı sunuyorum” ifadelerini kullandı.