Türkçe En İyi İnternet Gazetesi
Günün Haberleri Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye İletişim Son Dakika Ekle RSS
 
 
ANA SAYFA ANTALYA KKTC TÜRKİYE DÜNYA SPOR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ
ANTALYA   21/35 °C
 
 
    KKTC 'li Bakan Üstel: “Hedefimiz 2 milyon turist, 2 milyar dolar gelir”  
 
    Gündem 4’üncüsü düzenlenecek Kaleiçi Oldtown Festivali Oldu  
 
    Başkan Böcek İddaalı Konuştu :‘Leb demeden leblebiyi anlıyoruz’  
 
    MSB Duyurdu : Kandile Hava Harekatı Sürüyor  
Palmiye Yağı Neden Risk Oluşturuyor?
Palmiye Yağı Neden Risk Oluşturuyor?
 
Bu yağın üretilme tarzı hem insan sağlığına, hem soluduğumuz havaya hem de yabanıl hayata zarar veriyor.
 
13 Mayıs 2019 Pazartesi - 23:09

Süpermarketlerde satılan çok sayıda sıvı yağ var. Ama bunlar arasında bir tanesi var ki, sıvı yağ olarak satın almasak da kullandığımız birçok üründe karşımıza çıkıyor.
Dilimlenmiş hazır ekmeklerde, çikolata, bisküvi, margarin, hazır çorba, pizza, cips vb… Ama bu yağın üretilme tarzı hem insan sağlığına, hem soluduğumuz havaya hem de yabanıl hayata zarar veriyor.
Palmiye yağı, dünyada en fazla kullanılan bitkisel yağ. Bazılarında oldukça yüksek oranlarda olmak üzere pek çok mamul üründe kullanılıyor.
Örneğin Nutella yüzde 22 oranında palmiye yağı içeriyor. Süpermarketlerde satılan ürünlerin yarısında palmiye yağı kullanıldığı tahmin ediliyor.
Bugüne dek farklı isimler altında sıralandığı için bu ürünlerin palmiye yağı içerdiğini bilmiyor olabilirsiniz.
Ancak 2014'te Avrupa Birliği'nde çıkarılan bir yasa, gıda ürünlerinde palmiye yağı kullanan üretici firmaların bunu bu isimle malzeme listesinde göstermesini zorunlu hale getirdi.
Ancak bu kural kozmetik ürünleri için geçerli değil. Bu yüzden şampuandan sabuna ve ruja kadar birçok üründe palmiye yağı kullanıldığını bilmiyor olabilirsiniz.
Palmiye yağının üretici firmalar için bu kadar revaçta bir hammadde olmasının farklı nedenleri var.
Trans yağ içermemesi, erime derecesinin yüksek olması ve üretiminin göreceli olarak çok daha ucuz olması gibi.
Sağlığa zararlı mı?
2017'de Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu'nun (EFSA) Ferrero'nun sevilen markası Nutella başta olmak üzere birçok üründe kullanılan palmiye yağının kanser riskine işaret etmesi, bu bitkisel yağın sağlık ve çevreye olan etkilerini yeniden gündeme taşıdı.
EFSA, palmiye yağının 200 dereceden yüksek ısılarda rafine edilmesi halinde, diğer bitkisel yağlardan daha çok kanserojen madde ortaya çıkarttığını açıkladı.
Palmiye yağı, doğal kırmızı rengini değiştirmek ve kokudan arındırmak için yüksek ısılarda rafine ediliyor.
EFSA'nın yanında Dünya Sağlık Örgütü, BM Gıda ve Tarım Örgütü gibi kuruluşlar palmiye yağındaki GE olarak bilinen kanserojen maddenin arz ettiği tehlikeye dikkat çekmekle birlikte, palmiye yağının tüketilmemesi tavsiyesinde bulunmadı.
Öte yandan bazı araştırmacılar, yüksek doymuş yağ oranı nedeniyle kolestorol seviyesini artırarak, kalp krizi ve felç riskini artırdığını belirtiyor. Isıtılmış palmiye yağının yüksek tansiyona neden olduğu da ifade ediliyor.

Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Minikler Yılsonu gösterisinde Kep fırlatıp diploma aldılar
 
UBP'li Taçoy'dan Cumhurbaşkanı Akıncıya Eleştiri
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
DİĞER HABERLER
 
Kahvaltının Kalp Hastalıklarındaki Önemi
Kahvaltı çoğu zaman günün en önemli öğünü olarak anılır. Yapılan bir araştırmaya ...
Hemofili Öğretmenlere Anlatıldı
Ankara Hemofili Derneği öğretmenlere yönelik bir hemofili eğitim çalışması düzenledi.
Akşamcılar İçin Kötü Bir Haber Araştırması Daha
Dünyaca Saygın tıp dergisi Lancet'de yayımlanan araştırmada, her yıl ...
LÖSEVLİ Miniklerin Güneş Ve Deniz Keyfi
Tedavileri sürecinde sosyal hayattan, arkadaşlarından, tatilden, denizden ...
 
 
Prof.Dr Güler Uyardı :Türkiye'de hipertansiyon yeterince ciddiye alınmıyor
Türkiye'de 40 yaşın üzerindeki her 2 kişiden 1'i hipertansiyon hastası ...
Çağımızın Teknolojik Hastalığını Takan Yok
Türkiye 2012 yılından bu yana Avrupa'da cep telefonuyla konuşma rekoru ...
Erdoğan: İlim Sahipleri Teminatımız Olacak
Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Buradan ilim irfan sahibi yavrularımızın yetişmesi, ...
Bakanlık Ekran Yüzü Çocuklar İçin Harekete Geçti
Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı, sosyal medyada ünlenerek ekran yüzü ...
 
 
Bakan Aslan’dan Görme Engellilere Müjde
Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Ahmet Arslan, 2018 yılında ...
Böbrek Hastaları Dikkat: “Sahurda Bol İçin”
Uzmanlar, oruç tutan böbrek hastalarının sahura kalkarak su içmeleri konusunda önerilerde bulundu.
Sağlık Bakanı: “Oruç İçin Doktorunuza Danışın”
Sağlık Bakanı Akdağ, "Oruç tutmak isteyen yaşlı ve hastalar için en uygunu ...
İşte Örnek Ramazan Sofrası
Sağlık Bakanlığı’nda görevli Diyetisyen Nermin Çelikay, ramazanda sağlıklı ...
 
 
  GÜNÜN MANŞETLERİ
KKTC 'li Bakan Üstel: “Hedefimiz 2 milyon turist, 2 milyar dolar gelir”

KKTC 'li Bakan Üstel: “Hedefimiz 2 milyon turist, 2 milyar dolar gelir”

  15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü
 
  ​Antalya Sizi Bekliyor….
  ÇOK OKUNANLAR
www.buyukantalya.com
  YAZARLAR
 
 
​Antalya Sizi Bekliyor….
 
Mehmet Kesim
 
 
Girişimci Öğrenci
 
Faik Koç
 
 
Ucub demokrasisi
 
Hüseyin Kaya
 
 
Küçük'ün Ardından
 
Reşit KESİM
 
 
15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü
 
Byturco diyor ki...
   
  Süleyman SOYLU  
   
  Yılmaz Erdoğan  
  FOTO GALERİ
Güzeller Güzeli Rus Spor Spikeri, Sosyal Medyaya Damga Vuruyor

Güzeller Güzeli Rus Spor Spikeri, Sosyal Medyaya Damga Vuruyor

magazinekibi
   
  BONNE VIE Dergisi  
   
  ​Mehmet Akif Alakurt  
  ÇOK YORUMLANANLAR
 
  Bak Sen Sıla'ya!
  FACEBOOK'TA BYTURCO
  TWITTER'DA BYTURCO
  ANKET
     
 
Düzenli Olarak Spor Yapabiliyor Musunuz?

Evet
Hayır

Sonuçlar Anket arşivi
 
     
 
 
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene EKle
 
 
  •Antalya
  •KKTC
  •Türkiye
  •Dünya
  •Spor
  •Özel Röportaj
 
 
  •Siyasiler
  •Yaşam
  •Çeşitli
 
 
  •Spor
  •Magazin
  •Antalya
  •KKTC
  •Türkiye
  •Dünya