81. İzmir Enternasyonal Fuarı'nın (İEF) açılışı Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanı Nihat Ergün, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ile Ulaştırma Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Binali Yıldırım'ın katılacağı törenle yapılacak.
Avrupa'dan Amerika'ya, Afrika'dan Asya ve Ortadoğu'ya kadar geniş bir coğrafyadan 64 ülkenin yer aldığı fuara yurt içinden de 37 il açtığı stantlarla katılıyor.
Bu yıl ilk kez Latin Amerika ülkeleri Küba, Meksika, Arjantin, Kolombiya, Ekvator, Peru, Şili ve Venezuela'nın katıldığı fuarda bin 90 firma yer alıyor.
Her yıl ortalama 1,5 milyon kişi tarafından ziyaret edilen fuara bu sene rekor katılım bekleniyor.